13/06/2016 Joaquín Conesa, chef del restaurante Por Herencia y nuestras cocineras (María Caravaca, Inés López y Antoñica Molina) nos desvelan detalles sobre la cocina tradicional de Las Torres de Cotillas.
Etiqueta: recetas
Nueva entrega de la sección «COCINA DE NUESTRA TIERRA» del 30 de mayo 2016
30/05/2016 Nueva entrega de la sección «COCINA DE NUESTRA TIERRA», con el cocinero Joaquín Conesa y su equipo: Inés López, Maruja Caravaca, Antoñica Molina y Dolores Sarabia.
Nuestras cocineras nos desvelan detalles sobre la cocina tradicional de Las Torres de Cotillas
23/05/2016 Joaquín Conesa, chef del restaurante Por Herencia y nuestras cocineras (María Caravaca, Inés López y Antoñica Molina) nos desvelan detalles sobre la cocina tradicional de Las Torres de Cotillas.
Presentación del programa «Cocina de nuestra tierra» con el chef torreño Joaquín Conesa
13/05/2016 La sección de cocina de Onda 92 Radio Cotillas «Cocina de nuestra tierra» estará en antena todos los viernes a las 9:30 horas de la mano del chef torreño…
Hoy preparamos… Alcachofas rellenas
15/12/2015 Esta semana os presento una receta de temporada muy rica, saludable y fácil de hacer. Espero que os guste. Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de…
Hoy preparamos… Codornices al cava
10/10/2015 Esta semana os propongo una receta tan sabrosa. Un plato delicioso y muy fácil de hacer. Espero que me contéis como os ha ido. Un saludo y nos adentrarnos…
Hoy preparamos… Sorbete de melón al cava
09/08/2015 Esta semana y con olor a fiestas de nuestro pueblo, os propongo preparar un rico sorbete muy veraniego. Espero que os guste y que me comentéis como os ha…
Hoy preparamos… Tarta mousse de cerezas
09/07/2015 Esta semana aprovechando que tenemos las cerezas en oferta os propongo una receta de una tarta muy rica. Espero que la probéis. Un saludo. Ingredientes para el bizcocho: 3…
Hoy preparamos… Caballa en escabeche de cítricos
07/06/2015 Esta semana y aprovechando que está a muy buen precio, os propongo esta receta de un escabeche diferente. Adelante. Ingredientes: – 100 ml de aceite virgen extra. – 1…
Hoy preparamos… Vichyssoise
15/05/2015 Esta semana nos adentramos en una receta que yo diría que es una gran desconocida: una crema a base puerro, entre otros ingredientes. Hace solamente un siglo que se…
