Alicia Hidalgo Brao desvela todos los secretos para cortar y conservar bien un jamón

En «Somos Importantes» conocemos a Alicia Hidalgo Brao, una joven torreña que cuenta ya con una dilatada experiencia profesional como cortadora de jamón.

Alicia nos ha hablado de su trayectoria laboral y además nos ha realizado un cursillo exprés de cómo cortar jamón, también nos ha ofrecido una interesante información relacionada con los diferentes tipos de jamón que hay, de jamoneros, de cuchillos y de la mejor forma de conservar en casa un jamón mientras se va consumiendo.

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