En una entrevista conducida por Lola Mateo y Mariano Guerrero, la experta en Biología Molecular subraya la importancia de acudir a profesionales y mantener hábitos saludables sostenibles frente a las soluciones rápidas de enero.
Con la llegada de enero, el deseo de compensar los excesos navideños se convierte en una prioridad para muchos. Para abordar este reto desde una perspectiva científica y saludable, Onda 92 Radio ha contado con la participación de la Dra. María Sánchez-Campillo, doctora en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid e investigadora en nutrición.
El peligro de la restricción extrema
Durante la charla con Lola Mateo y Mariano Guerrero, la Dra. Sánchez-Campillo ha sido tajante respecto a las denominadas «dietas milagro» que proliferan en estas fechas. Según la experta, el principal error tras las fiestas es recurrir a restricciones drásticas de alimentos que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.
«Tan malo es el exceso como la carencia», advirtió la doctora, explicando que cuando se eliminan grupos nutricionales esenciales sin supervisión, el organismo sufre descompensaciones que pueden ser perjudiciales a largo plazo. En este sentido, hizo un llamamiento a sustituir la palabra «dieta» —asociada a menudo con el sufrimiento y la temporalidad— por el concepto de «hábitos de vida saludables».
Claves para una recuperación real: Sentido común y descanso
Lejos de fórmulas mágicas, la investigadora propuso volver a lo fundamental: la dieta mediterránea y el uso del sentido común. Entre las recomendaciones destacadas durante la entrevista, Sánchez-Campillo enfatizó dos factores que suelen pasar desapercibidos:
- El descanso digestivo: Es fundamental permitir que el sistema digestivo repose. La doctora recomendó mantener un intervalo de unas 12 horas de ayuno nocturno para permitir la regeneración celular y metabólica.
- La importancia del sueño: Un descanso de calidad es un pilar básico para regular el apetito y el metabolismo.
La necesidad de profesionales
Ante la necesidad de perder peso de forma significativa, la Dra. Sánchez-Campillo insistió en que no se debe actuar por cuenta propia siguiendo consejos de internet o tendencias de redes sociales. «Para eso están los nutricionistas y los profesionales, que son quienes deben compensar lo que el cuerpo pierde de forma controlada», concluyó.
La entrevista finalizó con un mensaje de optimismo, animando a los oyentes a implementar cambios progresivos y realistas en su día a día para que la salud no sea solo un propósito de año nuevo, sino una realidad constante.
*Este artículo ha sido generado con la asistencia de una herramienta de Inteligencia Artificial utilizando la información proporcionada en el programa.
