La empresa Fripozo, firma especializada en platos preparados congelados y ubicada en Las Torres de Cotillas, ha celebrado una nueva edición de su entrega de becas Erasmus. Con este acto, la compañía impulsa la formación, el deporte y la acción social en el municipio, entregando sus becas para estudiantes universitarios y de Formación Profesional torreños beneficiarios del programa “Erasmus”. Así, de cara al próximo curso 2026-2027, ha becado a dos estudiantes que realizarán sus estudios en el extranjero durante el año académicos, con 500 euros cada uno y una tercera beca de 300€ para una alumna de Ciclo Superior de FP, todos ellos además han recibido la posibilidad de realizar prácticas profesionales en los departamentos de la empresa más afines a sus titulaciones.

Además, esta iniciativa, que ha contado con la colaboración de la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Las Torres de Cotillas, ha vuelto a becar a una joven promesa del deporte torreño y a la acción social, en este caso, de Cáritas Parroquial del municipio.

Respaldo al talento universitario y a la Formación Profesional

En la categoría universitaria, la firma ha reconocido a dos estudiantes que han preparado su estancia académica internacional:

Clara Gamín Dólera es alumna del doble grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) y Derecho, que ha obtenido la beca para cursar sus estudios en la República Checa. La estudiante ha expresado su gratitud a la empresa y ha destacado la aportación personal que supone esta experiencia para completar su etapa formativa y proyectar su carrera profesional.

Izan Guillén Ruiz estudia el grado en Ingeniería Informática, pondrá rumbo a Rumanía para completar sus estudios íntegramente en inglés. El universitario ha valorado de forma muy positiva la ayuda económica y ha remarcado la importancia de formarse en áreas de vanguardia como la inteligencia artificial.

Como gran novedad de este año, Fripozo ha extendido sus ayudas a la Formación Profesional. María del Cielo Calderón Marcatoma es Graduada en Marketing y Publicidad en el IES La Florida, ha destacado el respaldo a la FP superior y ha recordado el impacto positivo de su experiencia previa Erasmus en Polonia para enfocar su futuro en el diseño gráfico y la aplicación de la inteligencia artificial al marketing.

Apoyo al deporte base y compromiso solidario con Cáritas

En el ámbito deportivo, la iniciativa ha premiado a la joven promesa local Darío Parra, jugador de baloncesto del filial U22 de UCAM Murcia e internacional con la selección española U17. Su madre, Mar Gómez, ha sido la encargada de recoger la ayuda en su representación, reconociendo el gran esfuerzo que realiza el deportista para compaginar los intensos entrenamientos con su formación académica.

Por otra parte, la empresa ha reafirmado su vertiente solidaria con la entrega de un cheque de 500 euros a Cáritas Parroquial de Las Torres de Cotillas, representada por su directora Fina Almela, que ha agradecido tanto esta aportación económica —destinada a la adquisición de productos básicos como la leche— como las donaciones periódicas de productos precocinados congelados que la empresa realiza de manera continuada para atender a más de 200 familias vulnerables del municipio.

Valoraciones institucionales y balance empresarial

El alcalde de Las Torres de Cotillas, Pedro José Noguera, ha felicitado a la firma y ha destacado que Fripozo ha supuesto un modelo de empresa para el municipio y para toda España, dando empleo directo a más de 1.000 familias y apostando firmemente por el desarrollo local.

Por su parte, el director general de Fripozo, Vicente Soto, ha señalado que esta entrega ha constituido un acto de gratitud hacia el pueblo torreño. Soto ha remarcado que el talento se ha convertido en el recurso más valioso para cualquier organización y ha afirmado que la empresa busca nutrirse de jóvenes comprometidos y con capacidad de trabajo en equipo.

Asimismo, el director general ha repasado los principales datos económicos de la firma, resaltando que Fripozo ha cerrado el pasado ejercicio 2025 con una facturación de 216 millones de euros, consolidando el fuerte crecimiento iniciado tras la puesta en marcha de su nueva factoría a finales de 2021. Soto ha resaltado también la posición de la compañía en el canal Horeca y e-retail, así como los galardones a la innovación otorgados a sus productos en la feria Alimentaria en sus ediciones de 2024 y 2026.

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El espacio de cocina se despide hasta septiembre con un programa especial dedicado a los platos frescos, los recuerdos de la infancia y las mejores recetas para combatir las altas temperaturas.

El popular programa radiofónico «Recetas compartidas» ha puesto el broche de oro a su temporada con una emisión cargada de nostalgia, trucos culinarios y, sobre todo, mucha complicidad. Para este último encuentro antes del parón estival, Lola Mateo y Mariano Guerrero han contado en el estudio con la presencia de María Ángeles Martínez Cruz y Fina Puche. Durante la emisión, el equipo no ha querido olvidarse del resto de colaboradores que han enriquecido el espacio durante estos meses, enviando un afectuoso saludo a Merche, Aurora, Francesco, Inma y Mari Carmen Requena, agradeciéndoles su generosidad al compartir sus secretos culinarios.

La cocina en verano: El refugio de los platos frescos

El debate central del programa ha girado en torno a cómo cambia la rutina en los fogones con la llegada del calor. Las invitadas coincidieron en lo duro que resulta cocinar en esta época: mientras María Ángeles confesó que prefiere madrugar para dejar la comida hecha antes de que apriete el sol, Fina destacó el protagonismo que cobran los platos rápidos a la plancha, el pescado y las ensaladas refrescantes.

La conversación fluyó hacia la creatividad en las ensaladas de verano, un plato que va mucho más allá de la lechuga y el tomate. Las participantes compartieron sus variantes favoritas, desde la clásica ensalada murciana de verano con patata y huevo cocido, tomate, atún y olivas negras, hasta opciones más innovadoras como las ensaladas de legumbres (garbanzos o habichuelas blancas), de pasta o el refrescante cuscús en ensalada, ideal por su rápida preparación sin necesidad de fuego prolongado.

Nostalgia sobre ruedas y el eterno debate de la tortilla

El momento más emotivo del programa llegó al recordar los veranos de antaño. Lola Mateo rememoró sus tardes de infancia en la antigua piscina municipal de Las Torres, asociando de manera indisoluble el final de esas jornadas con el olor a la tortilla de patatas que preparaba su madre. Por su parte, Fina Puche recordó con cariño los viajes dominicales a la playa de Mazarrón en el autobús que conducía su padre, donde los vecinos cargaban neveras, mesas, sillas y las indispensables tarteras de aluminio repletas de conejo frito con tomate y tortillas de patatas. Tampoco faltaron las risas al recordar las «quemaduras» de sol de la época, cuando la Nivea era el «bronceador» oficial y el vinagre el único remedio casero contra las insolaciones.

Como no podía ser de otra manera, el programa abordó el eterno debate nacional: ¿La tortilla de patatas, con o sin cebolla? Mientras Lola se declaró una apasionada absoluta de este plato, Fina desveló que en su casa se ve obligada a preparar dos versiones para satisfacer todos los gustos.

El secreto de las empanadillas de Fina

A pesar de ser el último día, el programa no faltó a su promesa de ofrecer una receta práctica. Fina Puche deleitó a los presentes con unas empanadillas caseras al horno, la cena favorita de sus nietos para el verano. La invitada detalló su sencilla preparación utilizando obleas ya listas, rellenas de una mezcla fina de tomate frito, atún, huevo duro picado y un toque de tomillo. Pintadas con huevo batido y un chorrito de aceite, se hornean durante unos 20 minutos a 180 grados, resultando un plato delicioso tanto en caliente como en frío.

Cita para septiembre

Con el compromiso firme de María Ángeles y Fina de regresar al programa tras las vacaciones, Lola Mateo y Mariano Guerrero despidieron el espacio deseando a toda la audiencia un feliz verano, lleno de aire acondicionado, protección solar y buenas tortillas españolas. «Recetas compartidas» volverá a encender sus micrófonos y sus fogones el próximo mes de septiembre.

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El Auditorio Municipal Juan Baño se ha convertido un año más en el epicentro de la tradición en Las Torres de Cotillas. La peña Rincón Pulpitero celebra su XXXV Semana Cultural, una cita imprescindible que se prolongará hasta el próximo sábado 4 de julio y que destaca por ser un firme escaparate de la música, el baile y la gastronomía local.

Un inicio marcado por la cantera del folklore

La inauguración oficial tuvo lugar el pasado martes 30 de junio, en una velada dedicada a los más jóvenes con la celebración del Festival Infantil de Folklore “Pedro Martínez Tovar, El Pelos Blancos”.

El escenario del auditorio fue testigo de la calidad artística de tres formaciones que cautivaron al público asistente:

• “Raíces Huertanas”, de la peña huertana El Pimiento.
• “Jesús Resucitado”, de la peña Los Muleñicos.
• “Virgen de Fátima”, grupo anfitrión de la peña Rincón Pulpitero.

Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue el tradicional cambio de padrinos, un acto que simboliza el relevo generacional y la continuidad de la peña. En esta trigésimo quinta edición, el honor recayó en Nuria e Israel, junto a Andrea e Izán, quienes asumieron su papel con gran entusiasmo ante los presentes.

La programación continúa

Tras el éxito de las jornadas iniciales, la XXXV Semana Cultural mantiene su pulso con cuatro veladas que prometen seguir atrayendo a numerosos vecinos y visitantes. Todas las actividades darán comienzo a las 21:45 horas.

La agenda prevista para los próximos días es la siguiente:

• Jueves 2 de julio: Noche de Andalucía.
• Viernes 3 de julio: Noche de Izel.
• Sábado 4 de julio: Festival Nacional de Folklore “Elisa de Toledo”.

La organización invita a todos los vecinos a seguir disfrutando de estas veladas que, un año más, consolidan a la peña Rincón Pulpitero como un pilar fundamental en la preservación de las raíces culturales de Las Torres de Cotillas.

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La realidad ha vuelto a superar la ficción, Andrés Hurtado, un vecino de la pedanía murciana de Puebla de Soto que se encuentra actualmente en situación de desempleo, ha protagonizado un acto de honestidad inigualable tras hallar de manera fortuita una obra de arte original del pintor Joaquín Sorolla.

Todo ocurrió durante un viaje del protagonista a Sevilla, donde ha acudió en compañía de unos amigos con el propósito de visitar la capilla de la Esperanza de Triana. Tras salir de un restaurante, Hurtado observó a unos jóvenes que transportaban un cuadro y que, repentinamente, lo dejaron tirado en plena vía pública, justo al doblar la esquina del hotel donde él se hospedaba. Atraído inicialmente por la belleza estética del marco dorado, el murciano decidió recoger la pieza de la calle con la idea original de conservarla para decorar el comedor de su vivienda.

La sorpresa llegó a comienzos de la semana, cuando el propio Hurtado decidió investigar más a fondo las características del objeto a través de internet. Tras enviar una fotografía de la obra a una prestigiosa casa de subastas, los expertos le confirmaron que se trataba de un lienzo auténtico, cuya valoración mínima de salida se sitúa en 40.000 euros, pudiendo alcanzar una cifra superior a los 150.000 euros en el mercado de coleccionistas debido a sus singulares técnicas pictóricas. A pesar de haber recibido presiones urgentes para trasladarse a Madrid y formalizar un contrato de venta, no aceptó esta propuesta que podría resultar engañosa.

El destino de la obra ha cambiado definitivamente cuando Andrés Hurtado descubrió a través de los medios de comunicación una alerta policial sobre la supuesta sustracción de un Sorolla en la capital andaluza. De forma inmediata, el ciudadano se puso en contacto con la Policía Nacional para manifestar que el cuadro se encontraba bajo su custodia y que no había sido robado, sino que se había extraviado en extrañas circunstancias. Una patrulla policial se desplazó expresamente hasta su domicilio para retirar la pieza artística y devolverla a su legítimo dueño, quien ha prometido entregarle algún tipo de obsequio de compensación en los próximos días.

Este llamativo acontecimiento ha desatado un auténtico fenómeno mediático internacional, por lo que Hurtado ha concedido numerosas entrevistas a cadenas de televisión y emisoras de radio de España e Hispanoamérica. Paralelamente a esta faceta de «buen samaritano», Andrés Hurtado continua con su actividad artística habitual en el mundo del espectáculo, donde ha diseñado sus propios trajes y ha dado vida a su alter ego teatral, la cantante Lola Montiel. Precisamente, esta noche actúa en el auditorio Juan Baño dentro de la XXXV Semana Cultural de la peña Rincón Pulpitero.

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FOTO.- Onda Regional de Murcia.

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El atleta torreño Ángel Salinas ha vuelto ha tener una exitosa participación en el Campeonato de España Máster de Atletismo. El velocista ha vuelto a dar una lección de pundonor y regularidad en la categoría de Máster 70. En esta ocasión, la cita nacional ha tenido lugar en las pistas de Vallehermoso, en Madrid, un escenario donde tanto Ángel como su hijo, Rubén Salinas, han demostrado que la velocidad se lleva en los genes.

A pesar de arrastrar una molesta lesión en las vértebras desde hace casi tres años, Ángel Salinas ha completado una notable actuación. El deportista ha cosechado una medalla de bronce en los 100 metros lisos con un registro de 14,48 segundos, además de adjudicarse la cuarta posición en los 200 metros con un tiempo de 29,74 segundos. El propio atleta ha destacado que ha conseguido rebajar sus marcas con respecto al año anterior en ambas distancias.

«Cuando me pongo a hacer las cosas, es la garra mía que lo doy todo y entonces no te acuerdas; cuando termino, me duele hasta el alma», ha confesado con humor el velocista.

Una auténtica odisea logística en la capital

No obstante, el rendimiento de los deportistas se ha visto condicionado por factores externos al tartán. Salinas ha relatado las enormes dificultades que han padecido para desplazarse por Madrid debido a la masificación de eventos en la capital. Los atletas han tenido que realizar hasta cinco transbordos en el metro cargados con todo el equipaje ante la absoluta falta de taxis disponibles durante la jornada del viernes. Este tremendo desgaste físico y mental ha impedido al velocista acercarse a los 14,20 segundos que ya ha firmado este año en el campeonato regional, donde ha competido de forma mucho más relajada.

El relevo generacional está asegurado

La gran alegría del fin de semana ha venido por partida doble. Su hijo, Rubén Salinas, ha cuajado una actuación soberbia en su último año en la categoría Máster 35, tras alzarse con dos medallas de plata.

• Rubén ha parado el crono en unos espectaculares 11,24 segundos en la final de los 100 metros.
• En la distancia de 200 metros, ha devorado la pista marcando un tiempo de 22,09 segundos.

Este hito ha llenado de orgullo a un Ángel Salinas que ha disfrutado enormemente al ver cómo su hijo mantiene la competitividad en la élite, superando incluso unas intensas molestias en el tendón de Aquiles que le han obligado a correr con extrema precaución durante los últimos dos meses.

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Una trayectoria forjada desde la pasión

Los componentes del grupo han recordado sus inicios en el mundo de la música. Sergio Ortega ha rememorado cómo se ha criado en un ambiente musical gracias al bar de copas que regentaban sus padres en Cehegín. El cantante ha confesado que desde muy pequeño ha imitado con gran soltura la voz del maestro de Úbeda, un don que finalmente le ha llevado a liderar esta sólida banda de siete componentes sobre el escenario. Por su parte, José Luis Martínez ha detallado que sus primeros pasos musicales se han desarrollado en la Peña Torreña de L´Almazara, antes de formar parte de diversos grupos de rock y versiones.

Los integrantes han hecho especial hincapié en la complejidad que ha supuesto armar un repertorio de Sabina. Han asegurado que sus composiciones no son las típicas estructuras comerciales, sino que poseen una enorme riqueza en acordes y melodías que ha requerido de músicos excepcionales para su ejecución.

La honestidad del directo frente a la música enlatada

Uno de los puntos más destacados de la intervención de ‘Ahora que’ ha sido la defensa radical de la música en vivo. Los artistas han manifestado con orgullo que no utilizan pistas pregrabadas ni música enlatada en sus espectáculos. Han afirmado que todo lo que el público escucha es ejecutado de manera real y orgánica por los miembros de la banda, asumiendo el riesgo del directo, lo que en sus propias palabras aporta una total sinceridad y transparencia a su homenaje.

Asimismo, han puesto en valor la enorme compenetración interna que han logrado. Han definido la banda no como un empleo para lucrarse, sino como una verdadera familia en la que la sintonía, la dirección musical compartida y la ilusión por ensayar han primado por encima de todo.

Una intensa gira estival y el asalto a Madrid

A pesar de que todavía no han cumplido su primer aniversario desde el debut en Las Noches del Malecón, el grupo ha experimentado un crecimiento vertiginoso. Han confirmado una importante agenda de actuaciones con entrada libre para este verano:

• 6 de julio: Plaza de la Constitución de Puerto Lumbreras.
• 16 de julio: Auditorio Parque del Acueducto en Alcantarilla.
• 30 de julio: Plaza del Ayuntamiento en Los Alcázares.
• 9 de septiembre: Recinto Ferial de Cehegín, coincidiendo con sus fiestas locales.

Además, han anunciado con gran entusiasmo que ya han cerrado su regreso a la emblemática Sala Galileo Galilei de Madrid para el próximo 27 de febrero de 2027, un escenario de enorme prestigio donde se han convertido en el primer tributo a Sabina en presentarse.

Un emotivo cierre acústico Como broche de oro a la entrevista, Sergio Ortega ha interpretado a capela un fragmento de la mítica canción “Tan joven y tan viejo”. El vocalista ha emocionado a la audiencia al dedicar este canto como un sentido homenaje a su perra Noa, una Border Collie fallecida recientemente.

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«Relatos en la onda», conducido por Isabel Montero, ha echado el cierre a su temporada actual antes de las vacaciones de verano con un emotivo e interesante repaso histórico. En esta última entrega, el programa ha querido poner en valor la figura de las madrinas de guerra, mujeres cuyo apoyo psicológico y material fue una ventana de aire fresco y motivación para miles de soldados atrapados en la crueldad del frente.

El origen: Del norte de África a la Guerra Civil

Aunque el concepto cobró especial fuerza durante la Primera Guerra Mundial y la Guerra Civil Española, Isabel Montero recordó que las primeras referencias en nuestro país se remontan a la Guerra del Rif.

• En sus inicios, estas madrinas pertenecían a la élite social del territorio colonial en el norte de África, activo entre 1912 y 1956.
• Su labor principal consistía en ofrecer amparo moral a los jóvenes reclutas que realizaban allí el servicio militar y que carecían de familia.

Ya en el contexto de la Guerra Civil Española, esta práctica se extendió a ambos bandos. Sin embargo, tal y como se apuntó en el programa, los testimonios que nos han llegado del bando republicano son notablemente menores debido a que la posterior represión obligó a destruir las cartas. Por el contrario, las misivas del bando nacional —cuyo perfil solía ser el de mujeres solteras y religiosas— se conservaron en mucha mayor cantidad.

El «Amazon» de la época

Lejos de limitarse al envío de correspondencia, la labor de estas mujeres fue calificada en el programa como el auténtico «Amazon de la época». De forma totalmente gratuita y costeando ellas mismas los portes, enviaban a los soldados paquetes que incluían:

• Ropa de abrigo, principalmente calcetines tejidos por ellas mismas.
• Alimentos.
• Tabaco y papel de fumar, elementos altamente cotizados que funcionaban casi como moneda de cambio en el frente.

Para establecer un vínculo más estrecho, se publicaban anuncios en prensa escrita buscando emparejar a los soldados con madrinas de su misma región de origen, lo que les permitía hablar de costumbres, comida de su tierra y aislarse temporalmente del drama bélico. Los soldados accedían a estas madrinas frecuentemente mediante recomendaciones, «enchufes» o peticiones directas de las propias mujeres a los mandos militares.

El peligro de la palabra: Toda esta correspondencia sufría una férrea censura militar. Las cartas eran revisadas y a menudo retocadas o destruidas para evitar que se filtrase información valiosa que pudiera caer en manos del enemigo.

Historias de amor que vencieron al frente

El programa también dejó espacio para la narrativa romántica que surgió de estos intercambios. Montero relató la apasionante historia real de Peter, un guerrillero republicano, y Mary, una falangista emparentada con José Antonio Primo de Rivera. A pesar de los riesgos ideológicos y de que Peter terminó encarcelado en la prisión de Alcalá de Henares tras la guerra, continuaron escribiéndose en la más absoluta clandestinidad. Contra todo pronóstico, tras salir de prisión lograron casarse y formar una familia.

Antes de despedirse hasta septiembre, el espacio radiofónico recomendó la novela La madrina de guerra, de José Antonio Lucero, un fiel homenaje a estas mujeres que «tomaron la palabra como fusil». Asimismo, se trazó un paralelismo moderno recordando la mítica actuación de Marta Sánchez en las Navidades de 1990, quien a bordo de la fragata Numancia en el Golfo Pérsico interpretó su éxito «Soldados del amor» para levantar la moral de las tropas españolas allí destacadas.

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Hoy traemos el maletero cargado de novedades roots y Americana, casi todas recién salidas del horno en este 2026, con una sola licencia para mirar atrás: un clásico de Steve Earle que sigue tan vigente como el primer día. Y vaya elenco: desde un Paul McCartney que a sus ochenta y tantos no afloja, hasta un Van Morrison rodeado de leyendas del blues; pasaremos por el southern rock de un Betts de segunda generación, por el blues pantanoso de unos belgas enamorados del Misisipi, por el bluegrass de cuatro mujeres que se abren su propia carretera y por todo el country tejano que cabe en una barra de bar. Habrá tequila, habrá honky-tonks, habrá guitarras Telecaster y alguna que otra verdad sin rodeos. Así que subid el volumen, que esto empieza ya. Quince canciones, mil historias: inmigrantes, carreteras propias, sobriedades celebradas y noches que acaban en desastre.

• Steve Earle, City Of Immigrants
• Boogie Beasts, Going Down South
• Duane Betts, Pills & Liquor
• Jason Scott & The High Heat, Shit Show
• Mike Campbell & The Dirty Knobs, Mission Of Mercy
• Paul Mc Cartney, Ripples in A Pond
• Old Crow Medicine Show (Feat. Jesse Welles), Howdy Do America
• Della Mae, My Own Highway
• Wade Bowen, People Like Us
• Midland, Shooting Memories With Tequila
• Hayes Carll, What I Will Be
• Caleb Caudle, The Ballad of Country Ham
• Bill Kirchen, Highway To Heaven
• Joshua Ray Walker, Shoot Me Straight
• Van Morrison, Play the Honky Tonks (feat. Elvin Bishop)

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El popular espacio gastronómico ‘Recetas compartidas’ encara la recta final antes de las vacaciones de verano con un menú completo que promete solucionar las mesas de estas semanas de calor. En esta ocasión, el programa conducido por Lola Mateo y Mariano Guerrero ha contado con la visita de Fina Puche, quien ha compartido tres elaboraciones sencillas, rápidas y perfectas para no complicarse en la cocina.

El plato fuerte: Pollo asado con un toque agridulce y patatas «al truco»

Para la comida principal, Fina ha propuesto un asado de pollo con mostaza y miel utilizando muslos y contramuslos (uno por persona). La clave de este plato es embadurnar bien el pollo en una mezcla de dos cucharadas de miel y dos de mostaza justo antes de meterlo al horno, sin necesidad de maceración previa.

El truco de Fina: Las patatas se cortan grandes para que se hagan a la par que la carne. Si son más pequeñas, el truco consiste en separarlas en un lado de la bandeja y taparlas con papel de aluminio para que se recuezan primero; a mitad de cocción se retira el papel y se doran a la vez que el pollo, que se cocina a unos 180º durante tres cuartos de hora.

El acompañamiento: Una ensalada de agua «de toda la vida»

Para refrescar el paladar frente a las altas temperaturas, el menú se acompaña de una tradicional ensalada de pepino y tomate con agua. Aunque originalmente solo llevaba tomate, pepino (ingrediente que antes solo se encontraba en época estival), sal, aceite, vinagre y orégano, Fina confiesa que ahora le añade zanahoria picada en dados pequeños.

El secreto de este plato es prepararlo temprano y mantenerlo muy frío en la nevera (o añadirle cubitos de hielo en su defecto) para poder disfrutar del caldo refrescante, ideal para una digestión ligera que permita la obligatoria siesta veraniega.

El broche de oro: Helado de chocolate saludable y sin batidora

Como sorpresa final por ser uno de los últimos programas de la temporada, Fina ha enseñado a preparar un helado de chocolate 100% saludable, ideal para saciar el antojo de dulce sin remordimientos.

• Ingredientes básicos: 250 gramos de yogur griego (preferiblemente 0%), dos cucharadas colmadas de cacao en polvo puro, un chorrito de leche para aligerar la textura, una cucharadita de esencia de vainilla y el edulcorante que se use habitualmente en casa.
• Elaboración a prueba de niños: No se necesita batidora; basta con mezclarlo todo bien con un tenedor.
• El toque de cremosidad: Al meterlo al congelador, el truco está en removerlo con un tenedor cada 15 o 20 minutos durante la primera hora para romper los cristales de hielo y que quede cremoso en lugar de convertirse en un bloque sólido. Si se consume de un día para otro, se debe sacar unos 15 o 20 minutos antes y volver a batir con el tenedor para recuperar la textura idónea.

Un menú redondo, accesible «hasta para Mariano» y perfecto para disfrutar del verano comiendo rico, sano y sin pasar calor en los fogones.

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El espacio literario «Leer suma vidas» de Onda 92 Multimedia, dirigido por Lola Mateo, ha contado hoy con Montse Torres Peñalver, una escritora torreña y novel que acaba de estrenarse en el mundo de la literatura con un título tan sugerente como atrapante: Huyendo hacia el miedo. La autora ha compartido cómo nació su pasión por las letras, los entresijos de su obra y los retos de la autopublicación.

El origen de una pasión: entre la lectura y la constancia

La afición de Montse por la literatura comenzó en su adolescencia. Al ser hija única, confiesa que se aburría mucho y empezó a devorar las novelas de su madre cuando apenas tenía 14 o 15 años. Con el tiempo, se sumergió en la novela negra de la mano de grandes referentes como Mary Higgins Clark, Agatha Christie o Anne Perry. Aunque siempre tuvo en mente el sueño de escribir algo similar, no fue hasta los 30 años cuando plasmó sus primeras páginas.

El camino hasta ver su obra terminada no ha sido fácil:

• Parones y circunstancias: Tras escribir las primeras 40 páginas, tuvo que pausar el proyecto por la crianza de su hijo y motivos laborales.
• Reescritura: Años después retomó la historia ampliándola tras un cambio prácticamente íntegro.
• Autodidacta y decidida: Sin el respaldo de una editorial, Montse se ha encargado de aprender de forma autónoma sobre maquetación, gramática y ortografía, corrigiendo su propio texto una y otra vez hasta que decidió darle el cierre definitivo.

Finalmente, la novela fue autopublicada en la plataforma Amazon hace aproximadamente un año.

Un ‘thriller’ psicológico ambientado en Nueva York

Huyendo hacia el miedo es un relato de suspense que conecta el pasado y el presente. La trama arranca con un asesinato ocurrido hace 25 años. En la actualidad, la hija de la víctima, Lana, empieza a experimentar profundos miedos internos e inseguridades acentuados por el diagnóstico de una enfermedad. Esta vulnerabilidad la lleva a desconfiar de su entorno y a contratar a un detective para investigar a su marido; sin embargo, el giro de la historia se vuelve drástico cuando encuentran al esposo muerto, convirtiéndola a ella en el probable objetivo del asesino.

La autora desveló que la protagonista, Lana, comparte muchas de sus propias inseguridades y miedos. Además, decidió ambientar la obra en Nueva York por un deseo estrictamente personal, definiéndola como su «ciudad talismán».

«Escribo porque me gusta. Al margen de que se venda o no, es un capítulo de mi vida que quería terminar y lo he conseguido; eso me hace muy contenta y me permite seguir avanzando».

Proyectos de futuro

Montse Torres Peñalver ha adelantado que este es solo el primer escalón de su trayectoria literaria. Actualmente se encuentra trabajando en varios frentes:

• Un libro de textos, reflexiones y poesía contemporánea no estructurada que se encuentra en fase muy avanzada y se publicará en breve.
• Dos novelas adicionales ya iniciadas (una con más de 40 páginas y otra con unas 17) que mantiene en documentos abiertos para plasmar sus ideas en cuanto surgen.

Con una actitud valiente y orgullosa de su trabajo, la escritora torreña afronta el futuro con la mirada puesta en seguir compartiendo sus historias con los lectores. Desde «Leer suma vidas», le deseamos el mayor de los éxitos en este camino que no ha hecho más que empezar.

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