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Programa 07-05-2012 Ha llegado el momento de ponernos manos a la "masa madre" con el "pare" Antonio y conocer los secretos de la elaboración artesanal de pan. Preparamos un "risotto huertano" mientras comentamos las noticias culinarias más destacadas de la semana
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Programa 30-04-2012 El programa está dedicado a la programación del Aula Gastronómica "Raimundo González", contando con la intervención de Antonio Jesús Gras, director técnico de la misma.
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Programa 23-04-2012 Hoy cocinamos nuestra propia tortilla de patatas, noticias sobre el mundo de la gastronomía, preparación de ensaladas, consejos de cocción de masas batidas y programación del Aula Gastronómica "Raimundo González".
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Programa 02-04-2012 Aprovechamos la visita de nuestra compañera Irene Hernández para adentrarnos en la cocina de los Países Bajos, mientras que pillamos a nuestros cocinero Pedro Pedreño con las manos en la masa. (Click en Botón derecho y "Guardar destino como ...")
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Programa 20-03-2012 En el programa de hoy, Andrés López parte el bacalao, mientras Pedro Pedreño le cuenta como desalarlo. Amalia Roses nos desvela los secretos para elaborar un exquisito pastel de carne y Angelita Martínez nos invita a preparar y degustar una suculenta sémola. (Click en Botón derecho y "Guardar destino como ...")
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Programa 05-03-2012 Llega la Cuaresma al programa: "Olla gitana" y "Mousse de garbanzos". Inauguración del Aula de Cultura Gastronómica del Ayto. de Murcia con entrevistas a Raimundo González y Antonio Jesús Gras. Referencia a la "IV Ruta de la Tapa y el Cocktail" y al libro de cocina de la Asociación de Mujeres "Isabel González. (Click en Botón derecho y "Guardar destino como ...")
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Programa 20-02-2012 Cómo elaborar una "Dorada a la sal" de forma tradicional y con una variante más divertida y para sorprender a nuestros comensales unos "caramelos" de queso de cabra y mermelada de tomate.
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Programa 6-02-2012 Nos ponemos "manos a la masa" con recetas de cocina y consejos culinarios.
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Programa 03-02-2012 Completo resumen de "Madrid Fusión 2012" con entrevistas a Pedro Alberto Cruz, Carlos Arguiñano, Juan Echanove, Pablo García Conejero, Juan Regis, Firo Vázquez, Jesús Ortega, Xabier Gutiérrez, Andoni Luis Aduriz, José Carlos Capel. http://notecortesqueteguiso.blogspot.com/
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Pedro Pedreño desde "Madrid Fusion 2012" 24-01-2012 25-01-2012 26-01-2012
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Programa 23-01-2012 Suculentos platos para comenzar bien la semana y conocemos mejor uno de los elementos básicos de la cocina: el aceite.
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Programa 09-01-2012 Menús bajos en calorías en plena cuesta de Enero.
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Programa 02-01-2012 Cocinar es cosa de niños
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Programa 24-12-2011 Pedro Pedreño y Andrés López en Sábado Sabadete
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Programa 19-12-2011 Pedro Pedreño y Andrés López en los fogones de Onda 92 Radio
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Programa 28-11-2011 Pedro Pedreño y Andrés López homenajean a la cocina vasca en los fogones de Onda 92 Radio
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Programa 14-11-2011 Hoy hemos cambiado a Pedro Pedreño por Pedro Antonio Pérez y José Antonio Sánchez
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Programa 17-10-2011 El programa de hoy sabe a zarangollo y caldero del Mar Menor
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